继三辑《香港原味道》走访本港的农场、果园、食品厂等美味源头，细味当中的人情世故与饮食智慧后，「原味道」系列由谭玉瑛领军衝出香港，与拍档吴幸美、区永权、孔德贤、梁凯晴发掘台湾的在地好味道！从台湾特有的养生及丰盛的桌菜文化等，探索美味之源。主持们细意品嚐坚持传统柴烧的手工酱油、吃中药长大的珍珠鸡、卖相不佳却醇厚回甘的有机茶等原味道，同时咀嚼每种食材、食品的背后故事。